化危機為轉機 用履歷開啟通路
張榮裕跟弟弟張忠政說服父親放棄原本種植的檳榔樹，買下棗子園重新開始，經歷莫拉克風災時防颱把棗樹綁緊，隔天卻發現165棵棗樹只剩3棵完好，其餘都被風吹斷。對棗子一竅不通的兩人請人來幫忙疏果，卻被笑說棗子早就成熟可以採收。棗子盛產卻也造成價格崩盤，中盤商收購價格一箱價格只有100多元，張榮裕想想乾脆分寄給朋友吃。
檜木堆肥 孕育特色
接連碰上逆境，張榮裕始終樂觀以對，莫拉克風災吹來的檜木漂流木讓他突發奇想，利用檜木防蟲特性來抑制病蟲害，既天然又孕育出棗子的獨特風味。寄給朋友吃的棗子意外獲得好評湧進訂單，打開另一條銷售通路，客人建議張榮裕，這麼好吃的棗子為何不經營品牌，於是兄弟倆創立「棗樂子」改變通路市場宅配路線為主，與拍賣市場通路做區隔。
張榮裕表示，園區灑上檜木屑形成天然除蟲劑，腐爛後變成肥料，孕育出棗子的獨特風味，用含有雞蛋、奶粉、活菌、豆餅等成分有機肥相較使用化肥，棗子水分、口感或風味都勝出許多。
獨門種植 安全有效
張榮裕獨特檜木蜜棗漸漸闖出名號，接連榮獲屏東縣政府伴手禮，「用藥減量」、「生物防治」、及「檜木屑環保再利用」是張榮裕種植的三大心法，他笑說，有了之前防颱經驗，體會到要給棗樹空間去抵抗天災與病蟲害，園區使用不用除草劑改用割草車，因為草生栽培讓土壤保有水分，施用除草劑的話果樹也會吸收影響健康，另外利用捲揚式網布阻隔病蟲害又可起到防雨透風的作用，再輔以性費洛蒙或捕蠅紙來防治害蟲果蠅。
棗子遇到下雨容易爛，捲揚式網布比較貴但網眼小，可以讓棗樹多接觸陽光跟露水長得比較健康，尤其現在颱風什麼時候來都不一定，投資這些設備也能抵擋一些颱風災害。
老一輩果農認為產銷履歷操作麻煩，花錢驗證也不見得有好價錢，但張榮裕知道經營品牌要讓客人吃得安心，第三方驗證系統才有公信力。「我都跟客人說做產銷履歷就是他們幫消費者把關，不像傳統市場買沒有貼標的棗子，就只能看運氣跟賭博一樣。」而今棗樂子培養出一群死忠客戶，還沒到產季就急著預訂，讓張榮裕十分開心，堅持當年選擇終於走出一片自己的天地！
