112年度農糧達人南投縣中寮鄉農會

  • 香蕉

南投中寮的香蕉本就負有盛名,擁有「天皇蕉」美譽,在中寮鄉農會積極推動產銷履歷集團驗證的努力之下,自創品牌「天之蕉子」透過與知名廠商的強強結合,知名度也日益提升,讓中寮鄉樹上有香蕉,蕉農身上有榮耀。

集團驗證加值天皇貢品

南投中寮的天之「蕉」子

南投縣香蕉產量居全國第三位,而中寮鄉則為南投縣最大產地,當地香蕉大多種在山坡上,山蕉口感紮實有彈性、甜中帶點蕉酸味,日治時期曾被指定進貢給日本天皇,「天皇蕉」美譽因此而來,那時期的中寮鄉香蕉產業極其輝煌。

面對香蕉產業的起落,中寮鄉農會為了穩定農產價格,增加農民收益,積極配合農業政策,召集鄉內香蕉農民,辦理香蕉產銷履歷集團驗證,委由國立中興大學農產品驗證中心進行驗證,提供消費者安全農產品。而為了提高農產價值,農會也創立「天之蕉子」品牌以推廣行銷中寮香蕉。

在 111 年品牌經營出現了突破性的成果,中寮鄉農會首次與知名品牌微熱山丘合作,提供中寮的產銷履歷香蕉做為微熱山丘「蕉心愛餡蛋捲」及「山丘芭娜娜」二項新產品的原料。

強強聯手 多元通路推廣中寮蕉

而除了與微熱山丘的強強聯手合作,農會也配合「學校午餐使用三章一 Q 在地食材」政策,與興新豐餐盒食品工廠合作,供應中寮鄉香蕉做為南投縣國民小學營養午餐飯後水果,讓產銷履歷產品落實在孩童的日常。

另外推廣的大宗則是配合政府,推動農產品產銷履歷專區運銷拍賣制度,定期提供產銷履歷香蕉拍賣批發。零售通路則在台中市健康高水果行、中寮鄉農會農特產品購物中心、不定期農產品展售行銷活動及宅配服務。

中寮鄉山蕉和平地蕉的不同,在於中寮為緩坡丘陵,海拔約 200~1,300 公尺,日夜溫差較大,使得中寮鄉的香蕉收成期比台灣其他地區來得長,香蕉生長速度慢很多,大約比平地蕉多上 1 至 2 個月,但也因此使得果實較能儲存能量,肉質更為紮實有彈性,水分含量適中,吃起來甜中帶點蕉酸,特別可口。

擁有如此優質的「天之蕉子」,中寮鄉農會積極輔導農民參與「香蕉產銷履歷集團驗證」為農產品加值,不僅教導參與農民確實填寫香蕉生產過程,定期登打系統,以及出貨列印產銷履歷標籤。並定期聘請專業師資辦理香蕉作物農業講習課程,輔導香蕉田間栽培管理技術,提升香蕉生產品質。同時還會辦理友善環境、合理化施肥、農業推廣教育等講座和教育課程,希望讓農民人人都有永續農業觀念。

引進新血 農會擔任領頭羊

在推展過程中,中寮鄉農會也特別重視鼓勵女性農民和青年返鄉從農參與集團驗證,為農業注入新血輪。例如 111 年新增青年農民江松軒加入,農會提供農業技術、從農資金、土地需求、課程輔導及行銷展售等措施,改變其慣行農法栽培方式,生產履歷香蕉提升收益,並藉由他的案例,作為中寮鄉青年返鄉從農範例。

南投縣中寮鄉農會總幹事林裕堂表示,地方農會存在的價值,在於擔任農業發展的領頭羊,必須讓台灣農業永續發展,要讓每一項農業政策發揮最大效益,讓農民體會到,農會有溫度地陪伴在他們身旁。四年前導入香蕉產銷履歷集團驗證開始,輔導蕉農栽培種植、提升產量品質、開發創新農產加工商品,並開拓跨域通路,一步一步的走著,一點一滴的累積,不會盲目追求過往的輝煌時代,只希望看到香蕉樹上有香蕉,蕉農身上有榮耀。

  • 南投縣中寮鄉農會