祖輩傳良田品牌承美夢
小時候由祖父母照顧,直到長大才離開東勢,退伍後吳宗翰有感於祖父母年事已高,擔心無人接手,決定回家工作。返鄉從農之路對年輕人來說,除了將好的東西留下來,更要跟上時代變化,力求轉型與進步。曾獲選百大青農的吳宗翰,對土地懷有深厚情感,因此當他選擇跟隨祖父的腳步種植大蒜時,便不斷思考有沒有比過去更好,對環境更加友善的農法。他在栽培過程中,用微生物菌和有機肥料為基底,降低化肥使用量,讓土質更肥沃,大蒜在養分充足的土壤中成長,風味與化肥耕種出的截然不同。
品質建信賴驗證立保障
但初期開始實施不用藥,產量比一般慣行農法減少很多,也曾讓吳宗翰心中猶豫起來,所幸加入產銷履歷幾年來,許多通路開始找上門來,以往只能全部交給盤商,價格比較差,現在因為能直接在賣場上架,或在農民市集直接賣給消費者,也塑造了自己的品牌形象。如今穩定供貨給全聯、棉花田等通路,終於讓吳宗翰有了信心,也決定提高產銷履歷農產的栽種面積,未來也希望能種植出更多產銷履歷農作物,期許能開拓外銷市場。吳宗翰認為,產銷履歷驗證,可以幫農夫背書,在介紹自己產品的時候,有了驗證就不需要大費唇舌地解釋,消費者一看就知道是可以信賴的產品。嚴謹而透明的驗證機制也是對善良、守法的農民多一份保障,讓好的生產者能更有勇氣和信心堅持理念。現在有了自己家庭的他,常常讓自己的小孩在大蒜田裡玩耍、擔任小助手,這片曾經養育吳宗翰長大的土地,要繼續以無毒而有愛的土壤,守護一家人,更守護所有消費者的健康。